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水烧至冒鱼眼泡，

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下淘洗好的米

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煮至，米中间硬，边缘软，沥出来，箜干水份，，米汤很好喝哟

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准备配菜，配料，根据各人口味，，我用的，泡椒，花椒，腊肉，煎蛋，小葱，有葱香味，火腿肠，，条件好的同学可以加点大蒜

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油，用菜籽油和猪油，

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油，烧热后，将配菜，配料，翻炒几下，

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将未熟的米倒在配菜上，用筷子扎上均匀的孔

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然后，在锅边围上小半碗水，盖上锅盖

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趁箜饭的时间，将昨天的碗洗了
有多的时间，再看看电视，但是别忘了锅里的饭
【 特色|四川特色箜干饭】，

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大概，十分钟就好了，翻炒均匀

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满满的都是料[大笑]

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