柚子的功效与作用

柚橘属常绿果树，乔木，大多在10～11月份果实老练时采摘，果实小的如柑或许橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需求去皮吃其瓤粒，果肉较粗，味道酸甜可口，有的略带苦味。蜜柚多见于南边，各省区均有栽种，其中福建的“坪山柚”、“文旦柚”，广西的“沙田柚”是举世闻名的优良品种，它们与泰国的“罗柚”一起并称为“国际四大名柚” 。

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据传说，在清朝皇宫就有专人收集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂，供嫔妃们化装时使用。蜜柚仍是中秋佳节亲人欢聚共赏明月的必备果品，是标志亲人团圆、日子美满幸福的仙果。
【营养成分】
蜜柚含很多的甙类物质，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、亦含丰富的钙、磷、铁。另外，新鲜蜜柚汁中含有类胰岛素的成分，可下降血糖。
【药性功效】
【柚子的功效与作用】 蜜柚性寒、味甘酸，有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、下降血脂等，对高血压患者有补益作用。此外，蜜柚有共同的降血糖的功效，还能够美容。
【宜食】
蜜柚适宜消化不良者食用；适宜缓慢支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用；适宜喝酒过量后食用，酒后鲜食蜜柚，可使唇齿留香。
【忌食】
因其性寒，故气虚体弱之人不宜多食。蜜柚有滑肠之效，故腹部冰冷、常患腹泻者宜少食。