毛豆的做法水煮做法毛豆的做法水煮

水煮毛豆怎么做？水煮毛豆孕妇可不可以吃呢？毛豆的作用是什么啊？毛豆反复冲洗干净, 用剪刀剪去两角,水中加入花椒八角姜片和盐烧开后煮五分钟就可以吃了。水煮毛豆是比较简单的,自己家里面做会比较干净的,孕妇是可以吃的,毛豆含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。

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水煮毛豆怎么做？水煮毛豆孕妇可不可以吃呢？毛豆的作用是什么啊？最好穿吧,有一点作用的,一般都是,怀孕期间最好少对手机电脑之类的,穿过防辐射衣,
煮毛豆的做法1、先放水烧开后掀开锅盖再放入毛豆，不要盖锅盖2、再度烧开后关小火，也等再次烧开时应该就差不多熟了吧这样就可以捞起来了，这个过程也都不要盖锅盖，盖了就会变黄了其它蔬菜焯水的方法也是遵守这个要点就不会让蔬菜中的维生素流失得过多素，以致颜色变黄啦当然烧水的时间肯定是不能太长了，其它有叶子的蔬菜比较容易熟半分钟差不多就可以捞起来了毛豆要等再次烧开才会熟吧，其间要记得用勺子或筷子搅拌下，让每个毛豆都在开水中均匀受热主料：毛豆。辅料：葱、姜。香料：花椒、大料、小茴香、桂皮。调料：精盐。制作步骤： 1、将毛豆用清水洗净后备用。2、葱、姜切片备用。3、用纱布将香料包好制成香料包后备用。4、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。6、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成。ps： 1、煮毛豆的水要多放一些，在煮制的过程中不要再加水。2、敞盖煮毛豆是保证毛都煮好后依然碧绿的关键。3、也可以在煮之前将毛豆的两端剪好小口以便入味，但这样做的后果是毛豆吃起来比较“水”，口感不理想。主辅料：鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。
? 制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。
? 味型：酸辣味。
? 特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩。
香辣毛豆的做法
配料:毛豆策1/2斤盐少许辣椒丝适量黑胡椒1又1/2大匙辣油少许细砂糖少许操作:(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆策放进高手厨具内。(3)加水将毛豆策清洗干净。(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚冲洗一下。(5)将少许盐加入沥干的毛豆策拌匀。(6)放入微波炉内，用功率500W加热5至10分钟。(7)等到毛豆熟透就可以取出。(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了
原料：毛豆1斤、糟酒250ml、盐2小匙、色拉油1小匙
1、毛豆表皮洗净，用剪刀分别剪去两头待用
2、倒入锅中，加水，没过豆子
【毛豆的做法水煮做法毛豆的做法水煮】3、大火煮5分钟，加色拉油和盐，转中小火煮10分钟即熟烹饪技法：
4、取出冷却后，倒入糟酒浸泡二小时
tips:
1、加色拉油可使毛豆在煮制过程中保持碧绿的翠色
2、糟酒可在超市购买，有咸味，适当减少煮时的盐分中原菜谱网：
3、也可只清水煮制，不加糟酒，体味豆鲜
两吃毛豆的制作材料：
主料：毛豆750克
调料：盐4克,鸡精2克,花椒2克,八角2克,大蒜（白皮）5克,姜3克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克,酱油30克,白砂糖10克,植物油30克
两吃毛豆的做法：
1. 煮的做法:将毛豆摘洗净放入沸水，加入花料、大料、干辣椒、葱段、盐煮8-10分钟即成；
2. 姜切成末、葱切碎；
3. 炒毛豆的做法:将毛豆洗净剪去两端；
4. 锅上火，放入油；
5. 油温至三成热时加入花椒、葱花、姜末、干辣椒炒香；
6. 倒入毛豆，再放入盐、鸡精、酱油、白糖、高汤将毛豆烤熟入味即可食用。
西瓜皮炒毛豆的做法
主料：西瓜皮300克，毛豆200克调味料：盐、花椒、味精、糖、醋各少许制作方法：1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2、将毛豆清洗干净，放入锅中煮，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。3.倒去腌瓜丁所出的水。4、炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。特点：豆糯瓜脆，酸甜可口。
凉拌毛豆
毛豆（剪两头）、蒜头、盐、草菇老抽、醋、五香粉、砂糖、熟白芝麻、鸡精、小磨麻油、干红椒、花椒、姜丝各适量。
1.先将毛豆放入加了盐的沸水锅中焯水至断生，捞起过清水晾凉。
2.将蒜头剁碎，取一个碗把各种调料都放进去，锅里加适量油烧热，倒进碗里调成综合汁。
3.把焯过水的毛豆沥干水分倒入大碗中，与综合汁一起拌匀，封口放置冰箱里腌制约20分钟，装入小碟即成。(注:只吃里面的豆子不吃壳~~)
鲜虾毛豆煲
鲜虾毛豆煲材料：鲜虾、酱油、酒、淀粉毛豆（去皮）大葱、生姜、大蒜、豆瓣酱、沙律油、混合调料、麻油
? 混合调料：砂糖1/2茶匙，酱油4茶匙，酒2汤匙，蕃茄酱1汤匙，中式汤料少许，水半杯），淀粉汁（淀粉、水各1茶匙）
鲜虾毛豆煲做法：
? 1.用盐水洗虾，去除虾仁的泥肠和外壳，粘上酱油、酒及淀粉。将大葱、生姜和大蒜切成碎末。煮毛豆，然后剥出。煮毛豆前要撒些盐，轻揉并放置一会儿，煮的时间不能过长。煮好的毛豆放在帘子上，使之尽快凉下来，可保持颜色鲜艳。
? 2.用热油炒大葱、姜、大蒜，待香味出来后，放入豆瓣酱，再放虾，炒至是变色后，倒入混合调料，然后用淀粉勾芡，最后放入毛豆。起锅时沿锅边浇些香油。

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水煮毛豆的做法，水煮毛豆怎么做好吃，水煮毛豆的家常主料新鲜毛豆250克
辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块
步骤1.新鲜毛豆一盘
2.用剪刀剪去两角
3.放入清水中清洗干净
4.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中
5.锅中烧水，放入茶包袋
6.依个人口味加盐，大火煮开
7.水开后放入剪好的毛豆
8.不加盖大火煮10分钟，捞出即可食用主料新鲜毛豆250克辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块步骤水煮毛豆的做法步骤11.新鲜毛豆一盘水煮毛豆的做法步骤22.用剪刀剪去两角水煮毛豆的做法步骤33.放入清水中清洗干净水煮毛豆的做法步骤44.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中水煮毛豆的做法步骤55.锅中烧水，放入茶包袋水煮毛豆的做法步骤66.依个人口味加盐，大火煮开水煮毛豆的做法步骤77.水开后放入剪好的毛豆水煮毛豆的做法步骤88.不加盖大火煮10分钟，捞出即可食用

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