有十八种口味的烤鱼 ， 必有一款迷住你 ， 还有多款美食和酒吧场烤鱼是厦门继水煮活鱼、泡椒田鸡后 ， 又一道风靡鹭岛的美食 ， 这几样美食十几年来一直深受厦门食客喜爱 ， 长盛不衰 ， 其中烤鱼不但可以正餐 ， 也更适合夜宵小酌 ， 很符合厦门人夜晚爱呼朋唤友“饮烧酒”的习惯 ， 因此烤鱼店开遍鹭岛 ， 匠味烤鱼就是其中的佼佼者 ， 今天就约上朋友们去大快朵颐 。
文章插图
匠味烤鱼(联发文创店)位于厦门湖里联发文创园 ， 黑色的底色 ， 明亮的霓虹灯 ， 相当时尚 。
文章插图
一进门就是一幅3D立体壁画 ， 几条大鱼呼之欲出 ， 活灵活现 。
文章插图
餐厅内相当宽敞 ， 布局合理 ， 墙上大大的鱼壁画点明了吃鱼的主题 。
文章插图
还有个小舞台 ， 每晚9点后会有专业歌手驻唱 ， 餐厅也变身酒吧 ， 可以烤鱼撸串 ， 小酌畅饮 ， 听歌摇摆 ， 十分惬意 。
文章插图
潮流现代工业风的装修 ， 舒适的桌椅 ， 用餐环境很不错 。
文章插图
店里的口号是只做最好的鱼 ， 我看到客人有大爷大妈 ， 也有二十左右的小哥哥小姐姐 ， 大家都吃的很开心 ， 看来对美味的喜爱是没有代沟的 。
文章插图
店里的烤鱼多达十八种口味 ， 可以选择用清江鱼或者湄公鱼做 ， 果然是相当专业 ， 每种烤鱼看起来都很好吃的样子 ， 可惜无法一次都品尝 ， 先点两款比较经典的尝尝鲜！
文章插图
湄公鱼（贵妃鱼香味） ， 大大的锅一上桌就吸引了大家的目光 ， 红彤彤的烤鱼让人食指大动 ， 上面还点缀的几块洁白如玉的荔枝 ， 原来菜名用的是杨贵妃爱吃荔枝的典故 ， 十分有趣 。
文章插图
湄公鱼肉质紧实 ， 滋味鲜美 ， 鱼肉无刺 ， 吃的放心安心 。
文章插图
烹制入味 ， 越煮越香 ， 看上去挺辣 ， 其实吃起来并不太辣 ， 微酸微辣 ， 还带着甜甜的果香 ， 不太能吃辣的食客的好选择 ， 越吃越带劲 。
文章插图
清江鱼（经典蒜香味） ， 这也是店里一款很受欢迎的口味 ， 鱼身呈梭装 ， 刀工一流 ， 片的厚实完整 ， 黑色的鱼片闪着诱人的光泽 ， 金黄的汤汁浓郁醇厚 ， 热气腾腾 ， 香气四溢 。
文章插图
清江鱼产自湖北清江 ， 被誉为水产一绝 ， 肉质细嫩 ， 无土腥味 ， 鱼刺少 ， 大家赞不绝口 ， 好吃的停不下来 。
文章插图
烤的香喷喷的 ， 鲜美中带着清新的蒜香味 ， 美妙的滋味萦绕在口中 ， 果然经典 ， 回味无穷 。
文章插图
吃完烤鱼 ， 还可以在汤汁中加入各种涮菜 ， 别有一番风味 。
文章插图
文章插图
除了烤鱼 ， 店里其他菜也可圈可点 ， 不遑多让 。
酸汤泡菜鱼片 ， 鱼肉片的大小厚薄均匀 ， 刀工了得 ， 鱼肉晶莹剔透 ， 洁白细腻 ， 金黄的汤汁 ， 鲜红的辣椒 ， 一看就很好吃的样子 。
文章插图
鱼切的连皮带肉 ， 大片厚实 ， 口感紧实有弹性 ， 滋味酸爽鲜美 ， 鱼片分量很足 ， 吃的好过瘾 。
文章插图
泡椒田鸡 ， 洁白的田鸡肉 ， 金黄的汤汁 ， 点缀着青翠的辣椒和青花椒 ， 食材新鲜优质 ， 田鸡肉大块饱满 ， 口感细嫩紧实有弹性 ， 感觉的到田鸡肌肉那强大的爆发力 。
文章插图
田鸡肉很入味 ， 酸、辣、麻各种滋味平衡恰到好处 ， 做的很有水准 ， 色香味俱全 ， 令人赞赏 ， 连配菜都很好吃哦!
文章插图
店里还有多种小菜也不可错过 。
培根小仙女 ， 一卷一卷很漂亮 ， 肉香浓郁 ， 咸香可口 。
文章插图
蒜仔凤爪 ， 色泽清亮 ， 口感紧实 ， 胶质丰富 ， 滋味独到 。
文章插图
夫妻肺片 ， 真材实料 ， 分量十足 ， 大片厚实 ， 凉拌够味 。
文章插图
豆腐脑花 ， 细腻绵密 ， 毫无腥膻 ， 有滋有味 ， 爱不释手 。
文章插图
川北凉粉 ， 嫩滑Q弹 ， 清新爽口 。
文章插图
金色馒头 ， 火候掌握的很好 ， 炸的金黄香酥 ， 蘸着炼乳吃更是美味 。
文章插图
崔达布最爱手抓饭 ， 饱满的米饭均匀混合着清香的海苔 ， 还加上了丰富的肉松 ， 虽然我不知道崔达布是谁 ， 不过我也很爱这款手抓饭！
文章插图
老北京酸梅汤、金桔冰柠茶 ， 冰爽酸甜 ， 烤鱼绝配！
文章插图
今天吃的好满足 ， 还有好多口味的烤鱼和好多热菜凉菜没有品尝 ， 还没有体验晚上酒吧的欢乐时光 ， 大家纷纷相约下次再来开心聚餐！#吃在中国##你好 ， 立冬#@头条美食@头条美食联盟
推荐阅读：【有十八种口味的烤鱼，必有一款迷住你，还有多款美食和酒吧场 烤鱼叫什么名】烤鱼 ， 橙色系的烤鱼品牌设计 ， IP形象也十分热血！今天跟大家一组烤鱼品牌的设计 ， 品牌名称为“伟大航路烤鱼” ， 整体上选用黑色跟橙色为主题色 ， 两种颜色的碰撞 ， 视觉上给人一种热血、炫酷感觉 。品牌还塑造了一个热爱冒险的“海盗猫”形象 ， 手里抱着“哭泣“的小鱼 ， 十分的有趣！
- 春季老年人吃什么养肝？土豆、米饭换着吃
- 三八妇女节节日祝福分享 三八妇女节节日语录
- 老人谨慎！选好你的“第三只脚”
- 校方进行了深刻的反思 青岛一大学生坠亡校方整改校规
- 脸皮厚的人长寿！有这特征的老人最长寿
- 长寿秘诀：记住这10大妙招 100%增寿
- 春季老年人心血管病高发 3条保命要诀
- 眼睛花不花要看四十八 老年人怎样延缓老花眼
- 香槟然能防治老年痴呆症？ 一天三杯它人到90不痴呆
- 老人手抖的原因 为什么老人手会抖