【金银花的功效与作用及食用方法】    金银花一般在5月中、下旬采第1次花 ， 6月中、下旬采第2次花 ， 以花蕾、果实、茎枝和花蕾的蒸馏液入药 ， 下面重点介绍金银花的功效与作用及食用方法 。
金银花的功效与作用    金银花是清热解毒的良药 。它性甘寒气芳香 ， 甘寒清而不伤胃 ， 芳香透达又可祛邪 。用于各种热性病 ， 如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症 ， 均效果显著 。金银花含有多种人体必需的微量元素和化学成分 ， 同时含有多种对人体有利的活性酶物质 ， 具有抗衰老 ， 防癌变 ， 轻身健体的良好功效 。
金银花的食用方法    金银花含有多种人体必需的微量元素及活性酶物质 。金银花可单独泡水喝 ， 但脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌服 。金银花泡茶的更多食用功效请参考本站的这篇文章：金银花茶的功效与作用

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