【佳肴小美食：草莓黄瓜】【原料】 草莓200克，黄瓜500克，100克白糖，5克白醋，适量的精盐、味精和清水 。【做法】 1.将黄瓜用清水洗净，切成块状，放入小盆内，用盐腌10分钟后用凉水稍微漂洗一下，挤干水分后盛装在盘内 。 2.用凉开水将白糖溶化，把草莓去蒂，洗净、控干、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌匀，放入冰箱冷冻，食用时取出，浇在黄瓜块上 。
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