可以喝 。淮山含有蛋白质、淀粉、糖分、粗纤维及多种维生素、矿物质、微量元素等成分 ， 牛奶含有大量水分、蛋白质、脂肪、矿物质等成分 ， 一起食用可以增加摄入食物的多样性 ， 摄入的营养元素也更全面 ， 并不会产生有害物质 。并且牛奶对胃部黏膜有一定保护作用 ， 要是食用淮山后 ， 出现喉咙痒的情况时 ， 喝牛奶可以减少胃部对有害物质的吸收 ， 因此吃完淮山可以喝牛奶 。
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