【吃什么补钙 春季最适合的美食】淮山药50克，牛奶100克，甜杏仁20克 。将杏仁用水浸泡，去皮尖，研细;山药洗净，去皮，切碎;与杏仁、牛奶混合，绞取汁液，加热煮沸，停火 。每日2次 。现代研究表明，山药水提取液作用于实验性关节炎大鼠，有一定的抗关节炎作用 。牛奶是钙质的良好来源，每100克奶中含有120毫克钙，并容易为人体吸收 。现代营养学认为钙是构成骨骼的重要成分;它还能降低毛细血管和细胞膜的通透性，防止渗出，控制炎症和水肿 。本配方中用山药“助五脏，强筋骨”;牛奶滋补强壮，补充钙质;杏仁润肺宽胃 。全方以补为用，强健筋骨，适用于虚性腰膝痛症，症见腰膝无力，疼痛缠绵不愈，关节不利 。常人服之亦能“骨髓坚固，行及奔马 。”据原书介绍，本品还有美容功效，经常食用，“令人颜色悦泽 。”
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