秋葵里面的黏液不用处理 。在吃秋葵的时候里面的粘液是不需要处理的,这些粘液正是秋葵营养价值所在,粘液当中含有大量的可溶性纤维素、黏性糖蛋白、维生素以及多种矿物质成分,食用之后滋阴补肾、健脾养胃、润肠通便等作用,所以秋葵带粘液一起吃才能最大化的吸收秋葵的营养价值 。
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