白米饭 。与紫米饭相比，同样重量白米饭中的热量会更高一些，一般每100克白米饭中含有近400大卡的热量，而100克紫米饭中只含有330大卡左右的热量，所以通常食用白米饭会给人体带来更大的热量负担 。从营养方面上来讲，紫米饭和白米饭中的膳食纤维和碳水化合物的含量都比较丰富，所以这两者食用以后都可以达到较好的饱腹效果，均是不错的主食 。
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