不与含鞣酸食物食用花胶中含有大量的蛋白质 ， 所以在吃花胶的时候要避开那些富含鞣酸的食物 ， 例如柿子、李子、茶叶等 ， 如果一起食用的话就会导致鞣酸与蛋白质结合发生反应生成沉淀物 ， 这样就会影响机体对花胶营养成分的吸收 。注意食用量花胶虽然十分营养 ， 但是在吃的时候一定要注意量 ， 建议孕妇每次吃15-20g左右的鱼胶即可 ， 这样就能满足机体的营养需求 ， 同时又不会增加身体的负担 。另外也不建议每天都吃 ， 最好是每2-3天吃一次 。
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