梭子蟹哪些部位不能吃

1、蟹腮，蟹腮是大闸蟹的发声器官，里边是好脏的，我们在开启蟹壳以后要最先除去它；2、蟹肠，里边有蟹的粪便；3、蟹胃，躲在蟹肉里的三角包儿，同蟹肠一样，也是有蟹的粪便；4、蟹心，也叫蟹六角板，这一东西在蟹肉中，不太好找，但它成六角形，模样很醒目。