在日常生活中,很多人就是怎么吃,怎么减肥 。作为怀孕的准妈妈,饮食就相当重要了 。俗话说,鱼与熊掌不可兼得 。那么孕期怎么吃不胖?孕期怎么吃长胎不长肉?下面小编将为大家解答!
孕期怎么吃不胖
李嘉欣安胎菜单共四餐
一、早 餐:鸡蛋2只(只吃一个蛋黄),全麦面包,胡萝卜汁加苹果汁 。
二、午 餐:面条,芝士加绿黄色蔬菜沙拉,一份鱼肉,草莓或奇异果当甜品
三、下午茶:杏仁、香蕉或无花果,酸奶或姜奶 。
四、晚 餐:牛肉等肉类切成薄片控制分量,大量绿叶蔬菜,牛尾营养汤 。
所谓安胎食谱应该指的是怀孕早期的饮食食谱,这个阶段孕妇最重要的是营养均衡,总能量不能高 。我们从李美人的菜单中可以看到谷类、肉、蛋、奶类都有涵盖 。
肉类:最建议吃的鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质,蛋白质,鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,鱼类的营养价值,优于鸡蛋、鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉 。
蔬菜水果:在这个阶段应该大量摄取,而这份食谱中几乎每餐都有 。
安胎食谱最好少油,而李嘉欣的食谱中没有煎炸食物,所以摄入的脂肪基本不会超标 。
李嘉欣:只要不过分,也可以偶尔吃喜欢的食物
李嘉欣特别强调说怀孕时过度进食容易患上妊娠糖尿病,对孕妇和胎儿造成不良影响,即使跟平常一样的吃法,怀孕中的荷尔蒙都会让皮下脂肪特别容易积聚,她分享最大秘诀是增加体重一定要慢,过度的吸收补品和营养只会肥妈妈不肥小孩 。
李嘉欣指出在她个人经验中,怀孕时会有说不出的压力,只要不过分,医生也说可以偶尔吃喜欢的食物 。
早餐:脱脂奶1杯,蛋白2只,麦片一碗 。
午餐:节瓜(又称毛瓜,是冬瓜的一种) 炒牛肉或蒸鱼1条,白饭一碗,豆腐鱼汤或桑寄生杜仲红枣茶适量 。
下午茶:梳打饼两块,低脂乳酪适量,水果沙拉适量 。
晚餐:甜酸排骨或马蹄蒸肉饼,蒜蓉炒菜心2碗,白饭1碗,乳鸽红枣汤适量,草莓6颗 。
这份餐单主要强调在脱脂奶和蛋白摄入上面,脱脂奶和蛋白对减肥并无多大用处,牛奶中含有多种维生素,如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟 着失去,对孩子的生长发育不利 。鸡蛋的维生素绝大部分都集中在蛋黄当中,其中最宝贵的就是维生素A和D,对胎儿生长发育极为重要,不能舍弃 。
此外,晚餐和午餐安排不合理,肉类菜很多,不妨多加点蔬菜、水果更利于健康,营养摄入更全面 。
陈慧琳:严格按照营养师的餐单进食
除了李嘉欣之外,产前产后几乎没有大变化的辣妈陈慧琳也是有经验奉上,她说自己怀孕时一直严格按照营养师的餐单进食,所以“长肚不长肉”,生完BB都只不过才115磅(52公斤),十分苗条,所以产后不用减肥 。
陈慧琳一天的水果只有六颗草莓
陈慧琳“肚不长肉”餐单也是十分节俭 。她一天的水果只有六颗草莓 。“1个苹果=6颗草莓=1两猪肉=1片方面包=3个饺子=90千卡的热量,从孕中期开始,孕妇每天只需要比普通人增加200卡路里,算起来也就是多吃一两鱼肉蛋、一片面包,外加一份水果(这三份加起来相当于200卡路里的热量) 。
小S也有公开过自己的怀孕瘦身减肥食谱,仅供参考
怀孕后第一和第二周: 不吃水果,以免水分摄取过多,不利减肥 。
怀孕后第一天(1日5餐):
早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜 。
中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜 。
下午茶:甜粥玉米 。
晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭 。
夜宵:黑糖番薯 。
接下来怀孕后的3周瘦身减肥食谱:
第一周:鲈鱼汤、猪肝药膳餐 。
功能:排除体内毒素 。
鲈鱼汤的具体做法:
一般来说鲈鱼有补中益气的作用,对于病后身体元气的恢复、伤口复原、妊娠水肿及小孩吸收消化不良有改善的效果,所以多喝鱼汤是对身体有不少好处的唷 。不过由于婆婆买回来的鲈鱼非常新鲜,于是我打算拿鱼头做道新鲜的鱼汤喝 。
材料:鲈鱼半尾(鱼头),老姜一块 。
做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片 。水滚之后先将鱼放入,待水再次滚起时放入姜片 。然后再加入少许盐及烹大师调味即可 。
第二周:猪腰、炖品 。
功能:补充钙质、矿物质 。
第三周:麻油鸡 。
功能:温补作用 。
具体做法:
原料:鸡腿400克、姜10克、葱15克、料酒、酱油各125克、糖25克、香油20克、油80克
做法:
1、将鸡腿切成2厘米块,姜切成2厘米薄片,葱拍碎;
2、炒锅加油置旺火上,放入姜、蒜炒香,在加入鸡块、酱油、香油、料酒、糖一同翻炒,至汤汁干时即可 。
营养成分:胆固醇4毫克,碳水化合物27克,蛋白质84克、脂肪18克,热量624大卡
误区1:天天靓汤不少,这个最滋补
可以肯定的是,女星都不会重复吃这一天的餐单,我们只能拿它作为参考,这是见仁见智的问题,一定要根据自身的情况合理搭配饮食 。
想要苗条,怀孕期饮食有几点误区要避免——
(1) 天天靓汤不少,这个最滋补
不少孕妇天天炖汤,只喝汤不吃肉,结果体重反而偏低 。建议孕妇还是要按照膳食指南来吃,只喝汤,营养肯定不够 。
误区2:只吃菜不吃饭,怕长胖
(2) 只吃菜不吃饭,怕长胖 。
“主食对于孕妇来说,必不可少 。很多孕妇怕长胖,米饭、面吃得太少 。”孕妇基本上每餐都要有一碗米饭,一天至少有3-4两以上的碳水化合物 。有米饭、蔬菜、肉类、蛋类、奶类,这个营养才是均衡,按照重量算,主食应该占到全天食物的2/3 。
误区3:多吃水果,孩子出生后皮肤好
(3) 多吃水果,孩子出生后皮肤好
从产科营养门诊的营养热卡转换模型上看,一个鸡蛋、一小条白仓鱼、一个苹果、一个香蕉,即可转换成80千卡的热量 。孕妇一天比普通人多吃200卡路里,也就差不多三份80千卡的食物 。所以,如果水果吃得多,热量一样也会超标 。因此,一天两份水果就够了 。
孕期怎么吃长胎不长肉
食物交换份法和手掌法则
很多女明星都是“长胎不长肉”的典范,网络上也流传着各种各样的明星孕期食谱,那么我们自己是否也可以制订专属于自己的孕期食谱呢?究竟怎么吃才可能长胎不长肉呢?李映桃医师建议妈妈可以参考两种做法,第一种是食物交换份法,第二种是手掌法则 。
食物交换份法:计算热量来搭配食谱
第一步:计算标准体重
按照公式“理想体重=身高(cm)-105”来计算标准体重,比如一名孕妇身高165cm,那么她的理想体重就是165减去105,即60公斤 。
第二步:计算每日所需的总热量
按照孕期的热量供给要求(可参考妊娠期糖尿患者饮食要求),每日应摄入的热能标准为30~38千卡/公斤体重/日,计算出全天所需总热量为1800~2280千卡 。
第三步:搭配每日的食物
一般来说,建议孕期食物中蛋白质占总热量的比例为15%~20%,脂肪占总热量的比例为25%~30%,碳水化合物占总热量的比例为50% 。准妈妈可以参考“食物交换份”(可通过网络查询)来得知每种食物的热量,来搭配出每天的食物 。
手掌法则:用手来量出食物的量
如果觉得食物交换份法太专业,准妈妈们也可以考虑使用手掌法则来计算每天的食材摄入量,方法很简单 。
蔬菜—手抓量:两只手能够抓住的菜量(1把),可相当于500克的量 。
蛋白质—掌心量或两指并拢量:50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块瘦肉,或者是相当于厚两指宽,与两指(食指和中指)长度和宽度一致的瘦肉量 。每天吃50~100克的瘦肉可满足一天的需求 。
脂肪—拇指尖量:一个指节大小的油相当于10克 。
此外,为了让孕妈妈更方便地记住自己的饮食搭配,李映桃医师还提出了孕中晚期饮食“九个一”标准,供准妈妈们参考 。
“九个一”分别
一杯适合的奶制品(250~500ml);
【孕期怎么吃不胖 孕期怎么吃长胎不长肉】一份粮食(250~300g)粗细搭配;
一斤蔬菜(250g绿叶);
1~2个水果(150~300g);
100克豆制品;
100克肉类(无腿>两条腿>四条腿);
一个鸡蛋;
一定量的调味品(油25g、盐6g、不用或少用糖);
一定的饮水量(1000~2000毫升) 。
孕期怎么吃既有营养又不发胖
青椒酿饭
材料:绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭 。
调味料:咖哩粉、色拉油 。
做法:干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁 。青椒、红椒对半去籽,
一半切细丁另一半内部刮净备用 。色拉油起油锅,将全部丁状材料入锅爆香,放入白饭及咖哩粉共拌 。拌香之饭置于另一半青、红椒内,入烤箱以摄氏170度,烤25分钟 。
功效:青椒、红椒含高量的维生素C 。
乌鸡糯米葱白粥
材料:乌鸡腿、圆糯米、葱 。
调味料:盐 。
做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干 。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮 。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可 。
功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动 。
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