雾里青作为皖茶的代表,茶叶全芽肥嫩,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,属于绿茶类,国家名茶之一 。雾里青产地自然环境优越,适合茶树的生长,所产茶叶属于富硒绿茶 。
【雾里青的产地介绍】雾里青,又名嫩蕊,属绿茶类,皖茶代表,国家名茶 。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域,主产区位于石台县珂田、占大、大演一带 。鲜叶标准为全芽,芽头肥壮,芽长15~20mm 。雾里青的茶树生长在安徽省皖南仙寓山原始森林,属于一种完全处于野生状态的茶树,终年与阔叶林,野花等植物相拥相伴,和谐生长 。当地气候一年之中云雾条件达200天之多,正值“雾里青”茶树萌芽期,受云雾的滋润,加之花香的熏陶,从而造就了“雾里青”茶的独特品质 。
雾里青的产地属于全国第三大富硒地区,产出的茶叶也富含硒,营养物质丰富,对身体的健康有很多好处 。雾里青属于绿茶类,清香淡雅的滋味与产区环境常年云雾缭绕的条件有关 。
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