西红柿土豆汤
材料:
西红柿100克、土豆120克 , 葱花、盐、鸡粉、西红柿酱、芝麻油、胡椒粉、食用油各适量
做法:
将洗净的土豆切小片 , 西红柿切小块;锅中注入清水烧开 , 放入食用油 , 放入土豆片、西红柿 , 烧开后放入西红柿酱、鸡粉、盐、胡椒粉、芝麻油 , 出锅前撒上葱花即可 。
功效:
春季是人们身体开始恢复活力的时候 , 对于各种维生素的补充非常重要 。土豆中含有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质 , 春季食用这道西红柿土豆汤 , 可以摄取充足的维生素 , 补充能量 , 健脾养胃 , 益气调中 。
豌豆苗鸡蛋汤
【三 春季养生汤,简单又滋补】材料:
豌豆苗200克、鸡蛋1个 , 盐、鸡粉、胡椒粉、食用油各适量
做法:
鸡蛋磕入碗内 , 打散 , 锅内注入清水烧开 , 放入食用油、盐、鸡粉、胡椒粉 , 放入洗好的豌豆苗 , 煮至熟软 , 倒入鸡蛋液 , 煮至汤中浮起蛋花即可 。
功效:
豌豆苗一般在春季收获 , 是春季的时令蔬菜 , 颜色鲜明 , 质地柔软 , 含有丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素 , 有利尿、止泻、消肿、止痛、助消化等功效 。将豌豆苗和鸡蛋煮汤 , 清淡可口 , 非常适合春季食用 。
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