【秫米的各家论述】【各家论述】综论秫米之功用：1.陶弘景：“北人以此作酒煮糖，肥软易消 。方药不正用，惟嚼以涂漆疮及酿诸药醪 。”（《本草经集注》）2.李时珍：“秫者，肺之谷也，肺病宜食之 。故能去寒热，刊大肠 。大肠者肺之合，而肺病多作皮寒热也 。《千金》治肺疟方用之，取此义也 。《灵枢经》歧伯治阳盛阴虚，夜不得瞑，半夏汤中用之，取其益阴气而利大肠也 。大肠利则阳不盛矣 。”（《纲目》）
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