鲜菇的保鲜库保鲜：
【暖通空调基础知识：鲜菇的保鲜库保鲜】鲜菇采收行进行过度喷水 ， 采后立刻入库打冷 ， 待菇体凉透时再行分级包装 ， 个别保鲜的温度掌握在0～4℃ 。在临时的运用中咱们总结到最佳的方式 ， 当鲜菇超越400㎏时 ， 采下的鲜菇最好在冷柜中速冻0.5h再入保鲜库；鲜菇以装龙眼的塑料筐装最宜 ， 每筐装量在4～5kg ， 分级包装后每袋装2.5kg.采取以上方式 ， 每库可保鲜750kg鲜菇 。
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